Rodfrugterne


    Rodfrugterne bestod af kartofler, gulerødder, rødbeder og pastinakker. Overordnet set var det et meget godt år fordi der var fint udbytte og stort set ingen sygdom.

    Gulerødderne var fra en pakke med blandede farver og blev virkeligt store og lige uden at være træede. Sidst på sæson gik sneglene dog lidt til dem.

    Pastinakkerne havde ingen problemer - de var til gengæld meget længe om at opnå fuld størrelse. Positiv overraskelse, ikke mindst fordi de også var rigtigt gode stegte i ovnen.

    Jeg havde to slags kartofler, og de stod flot. Det var langt hen på sommeren inden toppene fik pletter og måtte skæres ned. Knoldene var meget fine og saftspændte og helt uden skurv. Udbyttet var dog noget mindre end hjemme i villahaven og det må tilskrives manglende næring. Jorden trænger til rigelig kompost.

    Rødbedetoppene blev godt nok barberet ned af rådyr; men rødderne kom fint alligevel. De blev høstet tidligt da de ikke skulle være for store til syltningen. Sorten er en langstrakt type der giver ens skiver.